江戸時代から大野に伝わる伝統製法を再現した「大野紫」のグルテンフリー版です。米由来のほのかな甘みと奥行きのある味わいです。大野醤油醸造協業組合敷地内に新設したグルテンフリー専用工場にて製造しています。

直っぺこいくちしょうゆに比べて、食塩分を30％カットしました。直っぺのおいしさをそのままにいつもの味をお楽しみいただけます。容器に二重構造デラミボトルを採用し、ボトルを押すと一滴から量の調節ができ、ボトル内の醤油が空気に触れ難く、フレッシュな状態を保ちます。

創業嘉永2年（1849年）の金沢の老舗 落雁 諸江屋さんの代表銘菓「花うさぎ」と弊社の「丸大豆醤油もろみの雫」のコラボ商品です。

屋久島の「焼きあご（飛び魚）」を使用した本格粉末だし醤油です。弊社直源の粉末醤油（もろみの雫シーズニングソイソルトパウダー）に旨味たっぷりのだし素材がプラスされたイチオシのコラボ商品です。お椀に粉末あごだし醤油とお湯を注げば簡単うまみたっぷりのスープの出来上がり。そこに乾物やゆで野菜を加えればバランスのとれたお手軽具沢山スープになります。ごはんと共にサラサラ食べられるお茶漬けは季節に応じて温・冷どちらも絶品です。焼きそばや焼うどんのアクセントとして、シンプルにアツアツごはんやおにぎりのふりかけとして、また、お浸しや蒸し野菜、淡泊なお魚の蒸しものにふりかけるだけでとびっきりの一品が完成します。粉末なので、ご家庭内は勿論、アウトドアや乗り物の中でも重宝します。おススメの美味しい「粉末あごだし醤油」を是非ご賞味ください。

厳選された鰹節と昆布に風味豊かな本醸造醤油で仕上げた本格派つゆです。素麺・冷麦・うどんなどのつゆとして薄めずそのままお使いください。

北陸産の大豆、能登の海洋深層水を使用し、能登杉の木桶で熟成されたふくよかで深みのある旨みが特徴の木桶仕込み丸大豆醤油です。ボトルを押せば一滴から量の調節ができるデラミボトルを使用を使用しています。このボトルは中味の醤油が空気に触れにくい二重構造ですので、最後の一滴までお醤油の色と美味しさをキープしてくれます。石川県観光PRマスコットキャラクターひゃくまんさんと加賀百万石金沢をイメージした可愛らしく、煌びやかなデザインもお楽しみいただけます。ご家族やご友人、お仲間で囲む食卓に1本あれば会話も弾むこと間違いありません。

ゆずの果汁をたっぷり使い、きつい酸味を押さえるため、お酢を使わずに仕上げたフルーティで贅沢なポン酢しょうゆです。お酢の苦手な方でも美味しくいただけます。

昔懐かしいコクと香りの“木桶仕込国産丸大豆醤油”と爽やかな香りとほのかな甘みの“エクストラバージンオリーブオイル”をベースに、シャキシャキ食感のざく切り玉ねぎをたっぷり加え、黒胡椒が絶妙なアクセントとなり、和と伊のバランスがなんとも言えない大変美味しいドレッシングに仕上げました。醤油の旨み、コクを感じたあとにオリーブオイルの爽やかな香りが広がります。石川県産のざく切り玉ねぎのシャキシャキ感と甘みが味をまろやかにし、アクセントの黒胡椒が味を引き締めています。化学調味料は無添加です。グラノーラやサラダチキンをのせたメインディッシュにもなるボリュームのあるサラダがおすすめです。カッテージチーズやスプラウトをちらしたカルパッチョや冷奴などにも良く合います。是非一度ご賞味くださいませ。