厳選された鰹節と昆布に風味豊かな本醸造醤油で仕上げた本格派つゆです。素麺・冷麦・うどんなどのつゆとして薄めずそのままお使いください。

源ちゃんにシリーズ商品が登場しました。馴染みのあるうすくち醤油をベースにかつお、昆布、煮干しをバランスよく合わせた だしソムリエ監修 の めんつゆ です。北陸の人のお口に合うように、ほんのり甘めに仕上げました。どこか懐かしくて、ホッとする味わいを是非お楽しみください。

全国的に知名度を獲得しつつある「金沢おでん」のつゆです。煮干し、昆布、かつお、焼きあごの風味と旨みをバランスよく合わせ、本醸造うすくち醤油で仕上げました。カドのとれた優しく、ほっこりと温まる味わいです。お好みの味に調整できる便利な濃縮タイプです。

本醸造のうすくち醤油と丸大豆醤油をブレンドし、コクがあるのに色は淡く、あっさりしています。たれの40％は大根おろし（加賀野菜 源助大根50%を含む）を使用しており、大根本来のみずみずしさが活きています。絶妙に配合されたレモン果汁と生姜汁がよりさっぱり感を演出しています。化学調味料不使用です。お子様からご年配の方まで、焼肉、ハンバーグ、とんかつ、ステーキ、しゃぶしゃぶなどのお肉料理をさっぱりお召し上がりいただけます。

当店自慢の本醸造醤油で仕上げました。りんごやレモンの果汁をたっぷり使用し、フルーティーに仕上げた醤油屋自慢の焼肉のたれです。さらっとして、お肉本来のうま味を引き出します。焼肉のたれとしてお肉にはもちろんのこと、お肉がなくても野菜と炒めるだけでも十分に美味しくいただけます。ソース代わりとしても使える万能たれです。

地元・七塚町で親しまれている庶民の味。鉄板で「とり肉」と白菜を炒め、「たれ」に生たまごを割りいれて食べます。

素材の色を生かせる濃縮タイプの万能つゆ。風味豊かな「だし」が効いた琥珀色のつゆがどんな和風料理にもよく合い、格調高く上品に仕上げます。うすめるだけでいろんなお料理が上品に味付けできます。（うすめる目安：10-16倍）

素材の色を生かせる濃縮タイプの万能つゆ。風味豊かな「だし」が効いた琥珀色のつゆがどんな和風料理にもよく合い、格調高く上品に仕上げます。うすめるだけでいろんなお料理が上品に味付けできます。（うすめる目安：10-16倍）

素材の色を生かせる濃縮タイプの万能つゆ。風味豊かな「だし」が効いた琥珀色のつゆがどんな和風料理にもよく合い、格調高く上品に仕上げます。うすめるだけでいろんなお料理が上品に味付けできます。（うすめる目安：10-16倍）

昆布のうまみたっぷりの濃縮タイプの万能つゆ。うすめるだけでいろんなお料理が簡単に出来ちゃいます。